Kırklareli Lüleburgaz genelindeki gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimler hızlandırıldı. Marketler, kasaplar, fırınlar, pastaneler ve unlu mamuller üretimi yapan iş yerleri öncelikli olarak denetleniyor.
PERSONEL HİJYEN KONUSUNDA BİLGİLENDİRİLDİ
Denetimlerde işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunlukları kontrol ediliyor. Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendiriliyor.
